魚

アメリカのレシピを検索すると、何の魚を調理するにもほとんどオーブン使用。
オーブンであんまり感動するようにできたためしが無いから、やっぱりクックパッドに戻る。
やっぱ、魚の調理方法は日本人の方がうまいわ。

鮭に塩コショウを振りかけ、小麦粉で覆い、フライパンでバター焼き。
このシンプルな方法でかなり久しぶりにおいしい鮭を食べることができました。

（ちなみに、これは私が撮った写真ではありません）