週末に、Duffield's Farmのベーカリーでレーズン入りPumpkin Bread*（かぼちゃケーキ）を買ってみたんだけれど、それがとてもしっとりしておいしくて、レシピを検索したら、あれまぁ材料を混ぜて型に入れて焼くだけ。
* Breadと名が付いているけれど、どっちか言うとケーキ。
それならこの私でもできそうじゃない。
ということで、家にベーキングパウダーも無いくらいお菓子・パン作りに縁の無かった私がつくったのはこちら！
出来上がりを写真撮る前にエリックが切って食べてしまった・・・。
肝心の味は・・・・・ おいしかった！！！ （ピース）
写真で写ってる断面にレーズンが見えないけれど、レーズンを入れて味も食感もよかったです。
レシピ通りに入れたクローブが少々きつい感じがするから、今度は少なめに。
ちなみに、今日使ったレシピはここをクリック。
材料を混ぜて焼くだけの、初心者でもおいしく簡単にできる焼菓子があったら教えて！
5 件のコメント:
お菓子やパンなんてほとんど入れて混ぜるだけだよ〜（笑）
クックパッドで、簡単 お菓子 混ぜるだけ で検索だ！
パンプキンブレッドおいしそう〜！！
奇麗に焼けてる！
そそ、ケリーさんの言うとおり！
私もほとんどクックパッド。
混ぜるだけの簡単代表お菓子はマフィン、クッキー、パウンドケーキ、チーズケーキも意外と簡単にできるよ！パウンドケーキなんて何でもパウンド（1Ｉｂ）で混ぜて焼くだけ。だからパウンドケーキなんだって！
中にはそうでないものもあるけれど基本はそうらしい。
パンプキンブレッド、うちの旦那がすきそ～～
卵入りだから残念ながらお坊ちゃんにはあげられないけれど、作って見ようかな！
＠ケリーさん
あ、クックパッドでそんな検索の仕方あるのね。
巨匠のケリーさんの足元にもおよばないけれど、がんばります！
＠Ｌｉｓｓさん
同じく巨匠のＬｉｓｓさんもクックパッドですか～！ 今度はマフィンにしてみようかな。 パウンドケーキはそういうことだったんや！
パンプキンブレッドお勧めです♪
ようこさん、初めてなんて信じられない程しっとりしたおいしいケーキだったよ～！実は料理も上手なんだろうな、と思いながら頂きました！
今日は本当にどうもありがとうございました。帰りに絵里香がうるさくてごめんね。
＠ＫＭＣさん
ＫＭＣさんにまで誉められたら調子のってしまいます～。 私の料理なんてお披露目できませんよ。
お腹がすいたら文句言うのはどこも一緒だから気にしないで～！
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